איזה קסם יש בקונכיות הבצק השבריריות פאני פורי , שמכילות באלגנטיות כל מה שתניחו בתוכן: תבשיל הודי, גואקמולי, גנאש שוקולד או קרם וניל. לא משנה במה תבחרו, אוכלים אותן בביס אחד

״טופו טעים״… זה לא אוקסימורון? אז זהו שלא ותיכף נוכיח את זה בגדול. הטופו הוא חומר גלם משובח, לא תחליף אלא חומר גלם עשיר בחלבון איכותי, שעומד בפני עצמו. תנו לו כבוד ותזכו לכפליים. זאת הולכת להיות מנת הבית שלכם!

רכה, אוורירית וריחנית מתבלינים. עוגה שמכינים בקלי קלות ובלי מיקסר; אופים בנחת, לאט-לאט, עד שהיא יוצאת גבוהה ושחומה, כמו אחרי שבוע בטן-גב, על החוף בגואה והריח המשכר של צ׳אי טוב

מרק קוטאיו, בתרגום חופשי מתאילנדית ״מרק אטריות הסירה״ ואוכלים אותו לוהט גם בשיא הקיץ, בחום של 44 מעלות ו-100% לחות!!! המרק עז טעם, מעורר את כל חלל הפה. מלוח-מתוק-חריף-חמוץ ומאוד טעים! ארוחה שלמה, עם הרבה ירקות ואטריות אורז נפלאות ותחושה סיפוק אדירה. זה הזמן להכין אותו בבית!

בקר אסייתי מפורק מגולגל בעלה אורז או מעורסל בתוך באן. כמה אנחנו מאוהבים בחוטי הבקר השחומים האלה המתפוצצים מרוב אומאמי. החדשות הטובות הן, שלא תאמינו כמה קל להכין!

הבישול שלכם עומד להשתנות! באמת. זוהי מחית תיבול, שתהפוך את כל מה שתכינו להרבה יותר טעים. קבלו את קפסולת הטעמים, שחברות המזון הגדולות לא ירצו שתכירו.

סגולים, צהובים וכתומים – צרור של גזרים צבעוניים, שפעם היה אפשר למצוא רק בשוק האיכרים, עכשיו בכל סופרמרקט. והם יפים, בריאים וסופר-טעימים. הזדמנות מצוינת לעשות מהם צימעס, השנה בניחוח אסיאתי

‪מכינים עוף לשבת? יופי, תוסיפו עוד נתח או שניים, ואם אתם יודעים שממילא תמיד נשאר לכם, אז פשוט תשמרו. כי לכל שבת יש מוצאי שבת. ובכל מוצאי שבת, מתחילים לחשוב מה נאכל מחר. עכשיו אתם מסודרים!

לא כל יום יוצא לנו להכין מתכון לקציצות, שפשוט משגעות את כל הבית! הקציצות רכות ועסיסיות והרוטב הוא בסט-סלר אצל ילדים

הדבר הכי טעים שאכלתי בלונדון היה ביבימבפ. מה הקשר ביבי? אין קשר! את הביבי שלי אתם בטוח תאהבו: קערת אורז, ירקות וכל טוב מהמטבח הקוריאני

טעים להכיר, Sunomono – סלט מלפפונים ואצות יפני, שיצנן את שאריות הקיץ הלוהט. תוכלו ליהנות ממנו כמו שהוא או להוסיף מעליו שכבות נוספות של טעמים ומרקמים, לפי מה שאוהבים חוזרים מהחופשה המשפחתית לימי העבודה המעטים והאינטנסיביים שנותרו (לפני שנצא לחופשת החגים), והבונוס – החום והלחות של סוף אוגוסט. המשימה: לאתחל את עצמנו. לתת לגוף אוכל…

גם מי שאוכלים בשר, רוצים שהוא יגדל בתנאים נאותים וראויים. בטח ובטח מי שהפחיתו את הצריכה לפעם בשבוע או לעיתים נדירות בלבד. אנחנו בעד גידול מקומי, מכבד ובלי התעללות. לכן חייבים להפסיק את המשלוחים החיים, זה פשוט לא יכול להימשך! סירפלא