פסטה בקרם עגבניות צלויות

  קחו פסטה משובחת, הוסיפו לה קרם של עגבניות צלויות עם שום, צ׳ילי וריקוטה מחובקים יחד… קיבלתם מתכון פלאים, שתשמחו להוסיף לקבועים שלכם!   אחת ההצלחות הראשונות שבשלנים מתחילים חווים, היא הכנה של מנת פסטה. אני זוכרת את ההרגשה הזאת של ההצלחה מגיל צעיר. זה היה רוטב עגבניות פשוט, שלמדתי להכין מארז אגמוני, שהיה החבר…

פסטה ברוטב עגבניות

רוטב עגבניות?! כן! כי הרוטב הפשוט, הבסיסי והביתי הזה, הוא טריקי! לא במקרה בוחנים טבח איטלקי לפי רוטב העגבניות שהוא מכין. כי בינינו, אפשר לאכול עוד פסטה ברוטב עגבניות ואפשר לזלול פסטה ברוטב עגבניות ארומטי, קרמי ובעל אומאמי מטורף!