עוף שלם בגחלים

במקום לשפד כמו כולם, לטרוח סביב המנגל, להפוך מצד לצד ולאכול פרגיות כמו כולם, החלטנו ללכת על עוף שלם בגחלים. ואם לדייק עוף שמתבשל במיצים של עצמו, בתוך הגחלים. זה מתאים לקומזיץ לילי, לפיקניק וגם סתם כשיושבים בחצר או במרפסת. את העוף מתבלים בבית, ממלאים אותו בירקות שורש ארומטיים, עוטפים היטב ומניחים ממש בתוך הגחלים. יוצא עוף לתפארת מדינת ישראל!
סירפלא