עוגיות פקאן

הריח שמתפשט בבית בזמן האפייה, מטמטם. גם אחרי שהן יוצאות מן התנור, צריך להתאפק ולאכול מהן רק כשהן קרות. הן לא מתוקות מדי, ולכן מומלץ לצפות באבקת הסוכר שמעניקה להן מראה חגיגי ועוד קצת מתיקות. מי מכין קנקן של תה?

אורז מוקפץ – המדריך המלא

מאכל קסמים שמתאים לכל עונה, לכל מצב רוח ולכל גיל. אורז עמוס בטעמי אומאמי, מצד אחד משביע מצד שני קליל והכי-הכי טעים. החום והלחות של יולי גרמו לנו להתגעגע לדוכני האוכל של תאילנד

שוקו חם

הסערה בחוץ מכתיבה – פינוק! אין יותר חורפי ומפנק מספל מהביל של שוקולטה חמה, ממש כמו בפריז. רוצו להרתיח חלב

סופריטו עוף ותפוחי אדמה

ההכנה של כל קדירה טובה מתחילה ב״סופריטו״: מטוגן בספרדית. יהודי אלפו (חאלב) אוהבים סופריטו מבקר ותפוחי אדמה. אנחנו החלטנו להכין את הגרסה של יהודי טבריה, שהחליפו את הבקר בנתחי עוף שחומים

קצ׳ה אה פפה

מנת הפסטה הכי מתגמלת ביקום. 3 חומרי גלם, מינימום מאמץ, קצת זריזות ידיים ומקסימום הנאה. פרק נוסף בפינתנו פסטה אהובתי